Nos microbrasseries préférées à Montréal

Blonde, rousse ou brune, il y a assurément une bière et une ambiance qui saura vous plaire dans cette liste des meilleures micro-brasseries de Montréal. Voici donc le top coups de cœur de la rédaction. Cheers!

Les choix de Nancie:

La
Succursale (quartier Rosemont)

Pourquoi aller à La Succursale? La bière est bonne et il y a du choix. (Demandez la liste des bières en bouteilles!) Si vous êtes adeptes des jeux questionnaires, rassemblez quelques amis pour former une équipe et participez aux dimanches quiz. Si vous avez quelque chose à fêter en groupe, Le siège social (une salle situé au fond du local) peut vous accueillir. La Succursale fait peau neuve et sa ré-ouverture est prévu le 27 novembre 2019.

L’Isle de Garde (quartier Rosemont)

On va à l’Isle de Garde d’abord pour la bière. Les 24 lignes de fût en rotation offrent une sélection variée qui vous plaira assurément. Ce n’est pas tout! La cuisine vaut absolument le détour. Les petits et grands appétits y seront comblés par les charcuteries, les fromages, les burgers et les plats plus élaborés. En plus, l’endroit est situé à distance de marche du métro! 

Yisst (quartier Rosemont-Petite-Patrie)

En plus d’une grande sélection de bières, le menu du Yisst comporte une sélection de gins et de savoureux cocktails. C’est aussi l’endroit idéal pour se familiariser les vins canadiens puisque tous ceux qui vous sont servis proviennent de vignobles d’ici.  Il est possible de seulement boire un verre sans obligation de consommer de la nourriture, mais ce serait bouder son plaisir! Les plats y sont goûteux et plusieurs options végétariennes sont offertes. On craque pour la muhammara! Yisst est aussi l’hôte de plusieurs événements, dont des spectacles et des lancements de livres. 

Situé sur Saint-Zotique Est, on retrouve ici une ambiance amicale

Le choix de Marilaine:

Avant-Garde Artisans Brasseurs (quartier Hochelaga)

La microbrasserie Avant-Garde Artisans Brasseurs s’est tout récemment installée dans un complexe industriel de l’est de Montréal, au 5500, rue Hochelaga. Dans un vaste local aux portes de garage vitrées avec une vue imprenable sur l’extrémité du boulevard L’Assomption, on peut y déguster une vingtaine de bières brassées sur place. On accompagne sa Jukebox ou sa Nocturne Coco d’un plateau de fromages et charcuteries, entre deux parties de baby foot ou de pinball.

Avant-Garde Artisans Brasseurs fait partie depuis 2016 du monde brassicole

Le choix de Nathalie:

Harricana (Petite Italie)

Ma micro-brasserie artisanale coup de coeur à Montréal. Je vous conseille de vous installer au comptoir question de se sentir dans l’action. Avec un choix de près de 25 bières, Joanie notre serveuse fort sympatique nous guide à travers ce menu fort complet. Trois bières se démarquent: la 11 Svêtly: lager blonde tchèque; la 23 Gatorale: ale à la clémentine et orange sanguine désaltérante et la 95 Soif: assemblage fruité et boisé de saison brett vieilli en barriques de chênes. Côté menu on pense au comfort food comme par exemple leur fameux Club Sandwich classique ou leur choix de 3 burgers tous succulents !

Brasserie au décor moderne qui s’inspire de la brasserie des années 1975

Ma brasserie (quartier Rosemont)

La seule coopérative brassicole de Montréal. Ici on retrouve 32 lignes de bières et de kombuchas. Il est à noter que la microbrasserie a un permis de dégustation donc on n’y sert pas de vin. Ce que j’apprécie de cet endroit c’est que les enfants peuvent vous accompagner. Le dimanche de 15h00 à 21h00 on peut manger BBQ, à mon passage on servait du canard mmmm !
Accompagnez votre repas de la IPA aux levures norvégiennes, une belle découverte !

On peut amener les enfants ici à Ma Brasserie

Terrasse agréable l’été à Ma Brasserie

Pit Caribou (quartier Le Plateau Mont-Royal)

La microbrasserie Gaspésienne Pit Caribou offre autant leurs propres bières que ceux de leurs amis des microbrasseries de l’est du Québec.  On peut aussi goûter aux bières sûres qui sont parfaitement servies ! Ambiance tout à fait gaspésienne et bonne bouffe typique de ce coin-là (ex :bourgots, maquereau, saucisson à la bière..). Pour les non-amateurs de bières, on offre aussi une belle sélection de gins et vodkas du Québec.

Ambiance gaspésienne ici au Pit Caribou

Ce qu’en penses notre amateur passionné Jean-François 

Selon moi, Pit Caribou est dans les 5 meilleurs  brasseries sur plus de 170 au Québec. Ils ont grandement contribué à légaliser la fermentation spontanée  il y a environ 2 ans… maintenant plusieurs brasseries utilisent cette pratique qui est est populaire depuis des centaines d’années en Europe, en Belgique principalement.  Ils ont des produit de très hautes qualité très recherchés dans les groupes d’échanges de bières. L’ancien proprio (Francis Joncas) a vendu la brasserie l’hiver dernier à des investisseur de Gaspésie (mais est toujours proprio du pub à Montréal ) pour se consacrer à son nouveau projet une nano-brasserie qui s’appelle Brett et Sauvage. Pit Caribou offre vraiment toutes les sortes de bières en passant par la blonde de soif (Blonde de l’anse), une grosse IPA style new England (Paradise Pointe),  la Blanche de Pratto est une excellente Blanche les deux « déclinaison » de Turlupine sont des gros stout onctueux. Il y a aussi la Loly Pop qui est une bière hyper sure aux Framboises qui sort 1 fois par année. Les Perseïdes version 1 et 2 sont le noms donnés à leurs bières de fermentation spontanée (ils ont aussi une version au camerise).    

Notre amateur passionné: Jean-François




Notre meilleur snorkling à vie au Panama !

Requin 🦈, dauphin 🐬, tortue 🐢, baleine 🐳, crocodile 🐊 poisson 🐠 et étoile de mer 🌊 tout ça dans la même journée dans notre excursion de snorkling au Panama !!! On compare souvent les richesses naturelles du Parque Nacional Coiba à celles des îles Galapagos. En prime, c’est beaucoup moins cher et compliqué de s’y rendre qu’aux Galapagos.

La vie marine est spectaculaire car c’est ici qu’on retrouve la deuxième plus grande barrière de corail le long du Pacifique oriental. 100 % sauvage et préservé entre autre à cause du passé carcéral de l’île jusqu’en 2004.

Comment y aller ?

On doit se rendre dans le village de Santa Catalina qui est à 5h00 de route au sud ouest de la capitale Panama City. Le parc national de Coiba est une réserve marine et est composé d’un groupe de 38 îles, y compris l’île de Coiba.

100 % sauvage et préservé entre autre à cause du passé carcéral de l’île

Randonnée pédestre

Coiba offre une demi-douzaine de sentiers pédestres. Le plus connu est le sentier Senderos de Los Monos. Il est accessible que par bateau et abrite plusieurs espèces de singes. Même si on peut visiter le parc sans guide, ce n’est ni conseillé ni plus économique.

Quelle compagnie choisir pour le snorkling au Panama ?

Plusieurs compagnies de Santa Catalina offrent des sorties au parc (80$ US avec Coiba Express) et inclus le dîner sur une île déserte sur une plage de sable dorée. J’ai aussi entendu de bons commentaires de la compagnie Aventuras Coiba Panama. Le départ se fait vers 8h30-9h00 am de la plage principale de Santa Catalina dans un bateau à moteur de type  »lancha ». On vous passera le matériel pour la plongée en apnée. Les bateaux doivent avoir autant de gilets de sauvetage que de passagers, assurez-vous d’en porter un.

La compagnie Coiba Express offre des excursions pour la journée dans le Parque Nacional Coiba

Tu veux en connaître davantage sur le village de Santa Catalina ? Cet article te donnera de l’information sur les resto et hébergement.

Le parc est encore vierge et méconnu, et on ne pouvait y dormir lors de mon passage en été 2019. Ça été notre réel coup de coeur familial au Panama !

Eau cristalline permettant l’observation de requins, raies, baleines, dauphins et tortues.

Bon à savoir

Faites le plein d’argent et d’essence avant de vous diriger vers cette région. Je ne recommande pas cette excursion pour les enfants trop jeunes (10 ans et moins) car la traversée de bateau dure environ 1h15 et est très sportive. Gardez à l’esprit que la mer peut devenir extrêmement agitée, surtout pendant la saison sèche et l’après-midi.

La mer peut devenir très agitée et il peut s’avérer difficle de faire la traversée avec de jeunes enfants




Conférence: Préparer soi-même ses vacances !

crédit photo: canacphoto

Vous ne savez pas par où commencer ni comment vous y prendre? Combien de temps faut-il réserver à l’avance ?
Comment dénicher les meilleurs vols ?
Comment se déplacer sur place ?
Comment réserver votre logement ?
Quand et où partir ?
Applications et sites web en référence
Éviter les arnaques en voyages
Vous voulez voyager plus longtemps et plus souvent cet événement est pour vous !

Contribution volontaire. Voici le lien pour vous procurer un billet:

https://www.eventbrite.ca/e/billets-preparer-soi-meme-ses-vacances-conference-montreal-72873296993?fbclid=IwAR0b9OkvQr7yjSYrGWIRxYtmIHr6QZAJE5eea4OxalkwPUur-q3xVFHsgJM

Sur Facebook:

https://www.facebook.com/events/405260386803722/

Date Et Heure

ven., 8 novembre 2019

19:00 – 21:30 heure

Endroit

Montréal

4304 St-Denis

Montréal, QC H2J2K8

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Conférence sur demande- contacter Nathalie à natgemme18@gmail.com




Top 5 des meilleurs restaurants dans le Vieux Havane

Par le passé, on se plaignait que l’on mangeait mal à Cuba, mais ce temps est révolu. La scène gastronomique de La Havane a nettement changé depuis 2011 lorsqu’on a assoupli les normes en matière d’entreprises privées en restauration. On y mange maintenant non seulement du typique cubain mais aussi de la cuisine internationale. Après avoir essayé plus d’une vingtaine de restaurants, voici mes coups de cœur dans le Vieux Havane et El Centro. Pour vous donner une idée du prix, le coût de ma facture n’était jamais plus de 15 CUC/personne mojito inclus 🙂

Un super  »rooftop » !

On débute par l’apéro ? Définitivement un endroit à découvrir sur les toits de La Havane !  Les toits-terrasses que j’ai visité à La Havane sont très touristiques et peu nombreux (je pense par exemple à l’hôtel du Parque Central), mais je vous recommande vivement cette adresse où les drinks sont aussi originaux que bons-le tout accompagné de bananes plantains frites. :  El Del Frente-Calle O’Reilly, 303, Habana Vieja.

Vous aimez les  »rooftops » ? Cet article est pour vous !

Bar El de Frente dans le Vieux Havane

El Dandy dans le Vieux Havane

Mon coup de cœur de La Havane: El Dandy.  Pourquoi ? je m’y sens tout simplement bien, très bien. Ce resto-café-bar est né de jeunes entrepreneurs cubano-suédois. Son ambiance est babacool et on y sert de merveilleux  »mojito ». Plus d’une trentaine de cocktails qu’on peut accompagner de bons tapas à grignoter.  On peut venir y déjeuner, dîner ou souper.  Mon plat coup de cœur est simple: un spagetti pomodoro (le meilleur en ville selon moi). El Dandy: 401 Brazil, La Havane (plaza de Cristo dans Habana Vieja)

El Dandy

Sia Kara Cafe derrière le  »Capitolio »-quartier El Centro

Situé juste derrière le capitolio dans le Havana Centro, on pourrait se croire ici à New York dans ce resto au allure moderne et éclectique. On y mange du ceviche, tacos, poulet, poisson…Excellent service et super bon cocktail si on veut aussi que prendre un apéro. On y retrouve régulièrement des miniconcerts et les musiciens s’installent directement au piano de la place. Sia Kara Café:  Calle Industrial no 502 au coin Calle Barcelona. Ouverture dès midi.

Sia Kara Cafe

 

Lamparilla dans le Vieux Havane

On mange ici des tapas et de la cuisine latino. Super bonne atmosphère. On y sert quelques plats végétariens et un bon choix de vin. Le Lamparilla est situé dans le vieux Havane à 5 min à pied de la plaza de Cristo dans Habana Vieja. Adresse 361 Lamparilla entre Aguacate et Villegas, La Havane.

Lamparilla

 

El Chanchullero dans le Vieux Havane

Super adresse de  »paladar » ou un bar à tapas pour mieux le décrire.  On y mange chez El Chanchullero du  poulet, porc, crevettes…et tous les plats sont de 3,50 CUC à 4,50 CUC.  Ce resto est dans plusieurs guides touristiques ce qui a pour conséquence qu’on doit faire souvent la file d’attente (normal à Cuba !). On peut aussi aller prendre un verre sur la terrasse. Service jeune et efficace. Adresse-Brasil (Teniente Rey) 457A sur la plaza del Cristo

El Chanchullero

El Café dans le Vieux Havane

Ici au El Café aucune annonce à l’extérieur pour publiciser l’endroit…une bonne adresse cachée donc ne partez pas sans les coordonnées exactes. Je me sentais comme dans le Mile End avec sa clientèle et son personnel de style  »vegan ».  Prix très corrects pour la qualité. Délicieux sandwichs et ambiance relaxe. Surprenant menu pour la Havane, on offre ici des produits et recettes que je n’ai pas vu ailleurs (en particulier le pain fait maison, des avocats, de l’hummus…). Bon rapport qualité prix. Situé au #358, La, Amargura, Vieux Havane.

El CaféEl piso de El Cafe

On trouvera aussi à La Havane d’autres restaurants ethniques comme  la Casa Miglis (Suédois), Tabarish (Russe) que je n’ai pas eu l’occasion d’essayer malheureusement. Ça sera la prochaine fois :). Si vous avez aimé ce top 5, vous aimerez cet article sur des endroits insolites à ne pas manquer à La Havane.